Petugas Lakukan Razia Daging

raziadagingkabartuban.com – Petugas dari Dinas Pertanian bersama Dinas Perekonomian dan Pariwisata, melakukan razia daging ayam serta sapi, yang dijual di sejumlah pasar di Tuban, Jum’at (25/7/2014)

Sejumlah petugas terlihat menyisir satu persatu stand penjual daging yang ada di pasar baru Tuban, serta pasar kerempyeng yang berada di jalan Pramuka.

dalam keterangan yang didapat kabartuban.com, Razia kali ini dimaksudkan untuk memeriksa kualitas daging, layak dikosumsi atau tidak, dan kegiatan ini rutin dilaksanakan setiap menjelang lebaran.

“Kegiatan ini rutin kami lakukan menjelang lebaran, karena biasanya kebutuhan daging lebih banyak saat lebaran. Kita cek layak apa tidaknya daging tersebut untuk dikosumsi,” tutur Pipin Diah Larasati, Kabid Peternakan dan Kesehatan Hewan Dinas Pertanian.

Lebih lanjut pipin juga memaparkan, Kita melakukan pengontrolan daging dari Rumah Potong Hewan (RPH), yang beredar di pasaran, kita ingin tahu dan menjamin, penyediaan daging yang Aman Sehat Utuh Halal ( ASUH), kita memantau langsung mulai dari RPH, hingga kepasar dan sampai ke konsumen.

“Untuk ph-nya sendiri mencapai 6 hingga 7, dan itu masih dalam tahap normal, tadi sempat kita temukan kadar air yang terlalu tinggi. Meski masih bisa untuk dikisumsi, namun kalau kadar air terlalu tinggi, bisa mempengaruhi keawetan dari dagingnya sendiri, serta lebih memudahkan kuman masuk” pungkasnya.

Dari razia pemeriksaan daging sapi dan ayam tersebut, tidak didapati daging gelonggongan ataupun ayam tiren. (pul)

Populer Minggu Ini

Tambang Ilegal Kian Merajalela, Aktivis Lingkungan Geruduk Pemkab Tuban

kabartuban.com – Aktivitas tambang pasir silika ilegal yang semakin...

Dump Truk Tabrak Pemotor di Jenu, Satu Korban Meninggal Dunia di Tempat

kabartuban.com – Kecelakaan lalu lintas maut terjadi di Jalan...

Kepsek Bantah Skorsing Siswa yang Ambil Video Belatung MBG, Sebut Hanya Pembinaan

kabartuban.com – Temuan larva dalam porsi Makanan Bergizi Gratis...

Berkedok Toko Alat Pancing, Satpol PP Tuban Gerebek Penjual Miras di Parengan

kabartuban.com – Satuan Polisi Pamong Praja (Satpol PP) dan...

Forum Anak Tuban Gencarkan Edukasi P4GN dan P2SP

kabartuban.com – Forum Anak Kabupaten Tuban menggelar sosialisasi Program...
spot_img

Artikel Terkait