Kunyit, Salah Satu Bumbu Dapur Kaya Akan Manfaat Untuk Kesehatan Tubuh

1
Secangkir teh Kunyit dengan lemon dan jahe. Manfaat untuk mengurangi peradangan dan detoks hati.

Kabartuban.com – Kunyit tak hanya sekedar menjadi bumbu-bumbu dapur,namun ternyata dapat juga menjadi bagian-bagian dari obat-obatan herbal yang tentunya bermanfaat untuk Kesehatan.

Menurut jurnal Herbal Medicine : Biomolecular and Clinical Aspects, manfaat kunyit bisa didapatkan secara maksimal dengan cara dikonsumsi. Untuk itu, banyak varian minuman kunyit yang bisa kita temui.

Beberapa diantaranya adalah minuman kunyit asam, susu kunyit, atau minum air rebusan kunyit. Apapun bentuknya, minum kunyit memilik banyak sekali manfaat untuk Kesehatan tubuh. Namun, apakah boleh kita minum kunyit setiap hari?.

Dikutip dari Journal of Alternative and Complementary Medicine mengungkapkan, Curcumin atau bahan kimia tanaman yang terdapat dalam kunyit menjadi alasan kunyit memiliki efek antiinflamasi yang kuat. Bisa dikatakan, manfaat kunyit bisa didapatkan karena kandungan kurkumin di dalamnya.

Berdasarkan penelitian Oregon State University, komponen dalam kurkumin mmeiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, dan antikanker.Sehingga bagus untuk Kesehatan dan kecantikan tubuh.

Sejauh ini, sudah banyak peneltian yang menunjukkan bahwa peradangan kronis yang bisa menjado faktor risiko terjadinya berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, diabetes, penyakit Alzheimer, hingga Kanker.

Disebutkan, minum kunyit tiap hari mampu mengurangi risiko terjadinya perdaangan kronis dalam tubuh. Jika kita melihat manfaatnya, rasanya tidak mengheraka  bila kebanyakan orang Indonesia banyak yang suka minum kunyit.

Lalu, bolehkah minum kunyit tiap hari? Jawabannya adalah boleh dan aman untuk dikonsumsi setiap hari.

Meski begitu, ada hal yang penting untuk diingat, yaitu minum kunyit tidak boleh melebihi dosis yang seharusnya. Dianjurkan, tidak minum kunyit lebih dari 500 mg per hari.

“Perlu diingat, mengonsumsi kunyit asam berlebihan (>500 mg per hari) bisa menyebabkan efek yang tidak diinginkan, seperti gangguan saluran empedu dan organ hati, reaksi alergi, gangguan pencernaan. Selain itu, minum kunyit berlebihan diduga memberikan efek negatif pada kesuburan pria,” ungkap dr. Ayu Andrian Putri.

Selain itu, minum kunyit berlebihan saat hamil juga bisa berakibat serius. Pasalnya, mengonsumsi curcumin dalam jumlah besar selama kehamilan mampu mengubah kadar hormon estrogen dalam tubuh, yang menyebabkan kontraksi rahim atau perdarahan. Efek ini nantinya akan memicu keguguran atau persalinan dini.

Melihat ada berbagai efek samping yang bisa berakibat fatal, bukan berarti kita tidak boleh untuk minum kunyit tiap hari. Kita tetap dapat menikmati segelas kunyit asam setiap pagi bukan menjadi masalah.

Namun, apabila ingin lebih aman, minum setiap dua hari sekali untuk mendapatkan manfaat yang maksimal. Dilansir dari Kompas.com ada banyak manfaat yang bisa didapatkan dari minum kunyit tiap hari. Apa saja?

  1. Meredakan nyeri haid Minum

kunyit sudah dikenal mampu meredakan nyeri haid. Hal ini karena kunyit memiliki aktivitas estrogenik yang serupa dengan salah satu hormon seks wanita yang penting dalam siklus menstruasi, yaitu hormon estrogen. Selain itu, curcumin yang terdapat dalam kunyit dapat menghambat hormon yang menyebabkan rasa nyeri dan peradangan. Kunyit juga memiliki sifat antispasmodik dapat membantu meredakan gejala premenstrual syndrome atau biasa disingkat PMS.

2. Membantu mencerahkan kulit

Kunyit mengandung antioksidan dan komponen antiinflamasi. Karakteristik ini yang kemudian mampu membantu memberikan cahaya dan kilau pada kulit.

“Antioksidan dan antiinflamasi yang disebut curcumin yang ada dalam kunyit sangat kuat. Dua kandungan kunyit tersebut mencerahkan kulit, memperbaiki kulit, dan meremajakan kulit yang tampak kusam,” jelas Shadoh Punnapuzha, pendiri produk skincare Taila Skincare, dilansir dari The Healthy.

Selain mencerahkan kulit, kunyit juga bermanfaat untuk mengurangi kemungkinan terkena jerawat. Sebab, kunyit bertindak sebagai antiseptik alami yang mampu mencegah bakteri menyebar, mengurangi kemerahan, dan pembengkakan pada noda.

Lantas, bagaimana caranya kita bisa mendapatkan manfaat kunyit untuk kesehatan kulit? Caranya dengan minum kunyit tiap hari secara rutin yang juga diimbangi dengan merawat kulit setiap harinya dengan skincare yang tepat, banyak minum air putih, dan pola makan yang sehat.

3. Membantu program kehamilan

Bagi yang saat ini tengah menanti kedatangan sang buah hati, program hamil dapat berjalan lancar apabila dibarengi dengan gaya hidup yang sehat. Salah satunya yang dapat dicoba, yaitu minum kunyit tiap hari.Ada beberapa alasan mengapa minum kunyit bisa bermanfaat untuk melancarkan program hamil. Pertama, kunyit memiliki sifat antiinflamasi dan terbukti mampu mendukung sistem kekebalan tubuh.

Selain itu, kurkumin dalam kunyit merupakan antioksidan yang kuat, artinya mampu melawan radikal bebas berbahaya dan melindungi DNA dari kerusakan.

Selain itu, kandungan-kandungan ini dapat melindungi terhadap toksisitas logam berat dengan menstimulasi enzim yang bertanggung jawab untuk membuang racun dari tubuh. Hal-hal tersebut yang kemudian menjadikan kunyit bermanfaat untuk melancarkan program hamil.

4. Menjaga kesehatan pencernaan

Minum kunyit tiap hari dapat menjaga kesehatan pencernaan tetap terjaga dengan baik. Selain itu, minum kunyit juga disebut mampu membantu menjaga kesehatan ginjal. Dengan minum kunyit asam secara rutin, Anda bisa mengeluarkan lebih banyak urin.

Artinya, kunyit asam sebenarnya dapat “menyiram” lemak yang berlebihan, bakteri jahat, dan zat lainnya yang tidak diinginkan melalui ekskresi urin.

Buang air kecil secara teratur membantu meningkatkan kesehatan ginjal. Untuk itu, manfaat minum kunyit asam mampu mencegah dari infeksi saluran kemih.

Jadi, bolehkah minum kunyit tiap hari? Jawabannya adalah iya, tetapi tetap jaga porsi yang secukupnya.

 

/