Resep Oseng Mercon, Ide Masakan Daging Kurban

kabartuban.com – Daging sapi merupakan bahan makanan yang banyak dijumpai di momen Hari Raya Idul Adha seperti ini. Terdapat banyak sekali jenis olahan daging sapi yang bisa membuat ngiler keluarga anda, meski begitu, beberapa olahan bisa dimasak hanya dengan menggunakan bahan seadanya dan dengan proses yang mudah, loh.

Mudah dan sederhana, Oseng Mercon bisa menjadi salah satu menu untuk mengolah daging sapi yang anda dapatkan saat Hari Raya Idul Adha. Bahan-bahan ini tidak sulit untuk ditemukan di rumah, bahkan cara mengolahnya juga tidak membutuhkan banyak upaya, sangat cocok juga bagi kalian anak-anak kost.

Cukup siapkan bahan-bahan berikut untuk daging sapi sebanyak 250 gram;

– Bumbu Halus

  1. 3 siung bawang putih
  2. 4 siung bawang merah
  3. 10 buah cabai rawit
  4. 5 buah cabai keriting

– Bahan Campuran Lain

  1. 2 sendok makan saus tiram
  2. 2 sendok makan kecap manis
  3. 1 batang serai
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 2 lembar daun salam
  6. ½ sendok teh lada bubuk
  7. ½ sendok teh ketumbar bubuk
  8. Kaldu bubuk, gula dan garam secukupnya

Untuk mengolahnya, hal yang perlu kalian lakukan adalah;

  1. Cuci daging sapi hingga bersih dan potong dadu, kemudian rebus hingga empuk.
  2. Haluskan bumbu dengan menggunakan blender, lalu tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
  3. Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam dan daging ke dalam tumisan bumbu.
  4. Jangan lupa tambahkan garam, gula, kaldu dan lada bubuk, kecap manis, saos tiram dan air 100 ml, tunggu hingga bumbu meresap.
  5. Jika sudah, tambahkan cabai rawit lalu masak hingga matang.

Sebelum diangkat dan siap disajikan, jangan lupa untuk melakukan koreksi rasa. Setelah itu, Oseng Mercon Daging Sapi siap untuk dinikmati. Olahan ini akan lebih nikmat jika memakannya dengan nasi hangat bersama keluarga. (za/zum)

Hot this week

Siang Ini Kejari Tuban Akan Tetapkan Tersangka Kasus Penyelewengan APMD

kabartuban.com - Kejaksaan Negeri (Kejari) Tuban akhirnya akan menetapkan...

BPKPAD dan Bank Jatim Buka Layanan Pembayaran Pajak Daerah di CFD

kabartuban.com - Badan Pengelola Keuangan, Pendapatan dan Aset Daerah...

Bupati Apresiasi Pembukaan DUTA Fest Tuban

kabartuban.com - Dihadiri oleh para pelajar SMA dari berbagai...

Terpelanting, Pemotor Tuban Tewas Tertabrak Pick Up

kabartuban.com - Seorang pengendara sepeda motor meninggal dunia setelah...

Ratusan Peserta Ikut Drag Bike Championship 2024 di Tuban

kabartuban.com - Event Drag Bike Championship 2024 yang digelar...

Topics

Siang Ini Kejari Tuban Akan Tetapkan Tersangka Kasus Penyelewengan APMD

kabartuban.com - Kejaksaan Negeri (Kejari) Tuban akhirnya akan menetapkan...

BPKPAD dan Bank Jatim Buka Layanan Pembayaran Pajak Daerah di CFD

kabartuban.com - Badan Pengelola Keuangan, Pendapatan dan Aset Daerah...

Bupati Apresiasi Pembukaan DUTA Fest Tuban

kabartuban.com - Dihadiri oleh para pelajar SMA dari berbagai...

Terpelanting, Pemotor Tuban Tewas Tertabrak Pick Up

kabartuban.com - Seorang pengendara sepeda motor meninggal dunia setelah...

Ratusan Peserta Ikut Drag Bike Championship 2024 di Tuban

kabartuban.com - Event Drag Bike Championship 2024 yang digelar...

Tidak Boleh Menikah di Bulan Suro, Begini Penjelasannya

kabartuban.com - Bulan Muharram, atau yang lebih dikenal oleh...

Tiba di Mapolres Tuban, AKBP Oskar Minta Dukungan untuk Perjalanan Kepemimpinannya

kabartuban.com - Hari ini, AKBP Oskar Syamsudin resmi menjabat...

Adhit, Mantan Tukang Parkir yang Berhasil Raih Gelar D3 PEM Akamigas

kabartuban.com - Rasa haru, bangga, dan gugup meliputi Adhitya...
spot_img

Related Articles

Popular Categories

spot_imgspot_img